Wie zegt dat lekker en gezond niet goed samen kunnen gaan? Dit is echt een heerlijk broodje met kruidenroomkaas, tomaat, kaas en bieslook. Nog een voordeel: je maakt dit broodje supersnel, want er hoeft niets te worden gebakken of in de oven.
Als broodje nam ik een zonnebloempitbroodje van de Lidl en ook de kruidenroomkaas kwam daar vandaan. Niks dus waarvoor je de hoofdprijs betaalt. Verder zitten er geen hele bijzondere ingrediënten in.
Simpel, maar wel heel lekker. En toch een luxe lunch waardig!
Ingrediënten
Voor 1 broodje:
- 1 zonnebloempitbroodje
- Kruidenroomkaas
- 4 plakken jong belegen kaas
- 0,5 tomaat
- Paar stengels verse bieslook
- Versgemalen zwarte peper
broodje met kruidenroomkaas, tomaat, kaas en bieslook
Snij het broodje doormidden. Besmeer beide zijden van het broodje met een dikke laag kruidenroomkaas.
Beleg het broodje met drie dunne plakjes tomaat. Doe daar wat versgemalen zwarte peper op.
Leg daarop vier plakjes jong belegen kaas. Doe er tot slot wat verse bieslook op.
Meer lekkere broodjes
Vond je het Broodje met roomkaas, tomaat, kaas en bieslook lekker? Dan zoek je vast nog meer inspiratie voor een lekker broodje? Kijk dan ook eens op de pagina met alle vegetarische recepten voor ontbijt en lunch van eetman.nl.
