Met deze super duidelijke broodrecepten kan iedereen zelf brood bakken. Lekker voor ontbijt of lunch, of gewoon lekkere trek in de middag.
Alle broodrecepten
Brood bakken is, anders dan koken, een beetje precisiewerk. Alles netjes afmeten, goed kneden, rijzen, bakken. Ik hou ervan! Hieronder vind je een leuke mix van gezonde en wat meer zoete broden. Wat is jouw favoriet?
Brood van pitten en noten
Dit brood van pitten en noten is een bijzonder brood. Lekker compact en super gezond, niet op basis van meel maar op basis van zaden, pitten, noten en eieren.
Krentenbrood uit de Airfryer
Wil je dit brood met krenten en rozijnen bakken? Een grote oven heb je er niet voor nodig! Voor het werk hoef je het niet te laten. Het mengen en kneden van de ingrediënten is namelijk maar een klein klusje.
Kruidkoek met kandijsuiker
Zelf kruidkoek met kandijsuiker maken is een makkie. Het bakken duurt even, maar je wordt beloond met een heerlijke geurige kruidkoek.
Mini bananenbrood uit de Airfryer
Een bijzonder broodje voor een uitgebreid ontbijt of een lekkere lunch. Dat is dit mini bananenbrood uit de Airfryer. 20 minuten voorbereiden, 20 minuten in de Airfryer. Zo snel kan je dit bananenbrood maken.
Suikerbrood
Met dit suikerbrood recept bak je een heerlijk luchtig suikerbrood met een beetje knapperig korstje. Roomboter en suiker erop en smullen maar!
Volkoren broodjes
Deze volkoren broodjes kan iedereen die een beetje geduld heeft bakken. Perfect voor als je een ochtend of middag vrij bent.
Volkorenbrood uit de Airfryer
Om een lekker volkorenbrood te bakken heb je geen grote oven nodig. Dit volkorenbrood uit de Airfryer is ideaal voor een lekker ontbijt of lunch. Perfect van smaak, vol gezonde vezels en makkelijk te maken.
Wit melkbrood uit de Airfryer
Vers brood uit eigen oven en heerlijke baklucht in huis. Wie wil dat niet? Dit wit melkbrood uit de Airfryer moet je dus snel gaan bakken.
Makkelijk zuurdesembrood
Wil je een zuurdesembrood bakken met zo min mogelijk stappen. Dit is het makkelijkste recept, dat toch een lekker vers desembrood oplevert.
De Broodbakschool
Geen recept maar wel het vermelden waard: via een online cursus bij De Broodbakschool heb ik zuurdesembrood leren bakken. Ze hebben er ook cursussen voor gistbrood. Ik schreef een uitgebreide review waarin je kan lezen of dat ook wat voor jou is.
Meer bakrecepten
Hou je van brood bakken? Dan vind je de andere recepten om te bakken waarschijnlijk ook wel leuk. Kijk dus ook eens op de pagina met taart, gebak en koekjes!
