Eetman De beste vegetarische recepten.

Zoek je een stevige salade voor bij de barbecue? Of zoek je een beetje een bijzondere salade met veel smaak? Deze Salade met Old Amsterdam en noten is dan precies wat je zoekt. Heeft echt een lekkere bite als aanvulling op je barbecue gerechten.

Alle recepten met tortilla’s zijn lekker, dus deze Quesadilla met vegetarisch gehakt en paprika zouden ook lekker worden. Daar hoefde ik dus niet over te twijfelen. En als ik het slim aanpakte zou ik mijn zoon alle werk laten doen … 

Een food blog maken heeft heel veel voordelen. Onder andere natuurlijk dat ik elke week weer allerlei nieuwe gerechten kan uitproberen. Maar ook dat je zo af en toe uitgenodigd wordt voor leuke events.

Rijpe bananen, slagroom, rietsuiker en speculaas. Meer heb je niet nodig voor deze Bananenmousse met speculaas. Een super makkelijk en super lekker dessert.

Nog niet zo lang geleden zocht ik naar iets leuks om als traktatie te bakken. Het mocht niet al teveel werk zijn, maar het moest er wel feestelijk uitzien. Je snapt het al: het werden deze Vanille muffins. Zo gemaakt en erg lekker.

Gelukkig dat Italianen dit blog niet kunnen lezen. Spelen met de traditionele Salade Caprese is natuurlijk een soort heiligschennis. Toch is dat precies wat deze in deze Salade Caprese met cantaloupe meloen gedaan is.

Natuurlijk gaat het niet om een magisch getal “10.000 volgers”, maar om de lol die ik heb aan het maken van dit blog. Lekker klooien om de web site weer wat mooier te maken. Toch is het gaaf: twee jaar geleden op nul begonnen en nu 10.000 mensen die Eetman.nl via Facebook volgen. Wow!

Deze Huzarensalade met rode biet is echt een heerlijk alternatief voor de normale huzarensalade met rundvlees. Maak hem desnoods een dag van te voren. Zo heb je later in no-time een lekker frisse salade op tafel.

Voor de echte barbecue fans maakt het niet uit, maar voor mij begint nu zo langzamerhand de tijd om het vuurtje in de tuin eens echt op te stoken. Groenten op de BBQ blijven helaas een beetje schaars. Dus stel ik voor dat je deze op de BBQ gegrilde courgette eens probeert.

Fastfood liefhebbers opgelet. Deze Banaan vanille milkshake is zo gemaakt en gewoon weer heerlijk, zoals eigenlijk alle milkshakes heerlijk zijn.