5.0 van 1 stem
Home » Recepten » Salades » Jonge bladsla met appel, tomaat, walnoot en honingdressing

Salades maken is een makkie. De juiste ingrediënten kopen, een beetje wassen, snijden, mengen en je hebt een lekker en gezond gerecht. Deze jonge bladsla met appel, tomaat, walnoot en honingdressing is geen uitzondering.

Naar het recept

Jonge bladsla alternatieven

In de basis gebruik ik voor dit recept graag jonge bladsla. Jammer geoeg is dat niet altijd te vinden in de winkel. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven die ook een lekkere salade opleveren. Bijvoorbeeld een pakje jonge bladsla melange: een mengsel van veldsla, snijbiet en rucola. Maar ook veldsla is een perfect alternatief. Het maakt niet zoveel uit, zelfs met ijsbergsla heb ik het geprobeerd en dat was prima.

Perfect voor ongeveer 4 personen

Aan deze salade met de ui, rozijnen en een lekkere honing mosterd dressing heb je een lekker bijgerecht voor 4 personen, of een maaltijdsalade voor met zijn tweeën.

Jonge bladsla met appel, tomaat, walnoot en honingdressing

5.0 van 1 stem
Course: Recepten, Salades
Porties

4

personen
Totale tijd

15

minuten

Een salade is zo gemaakt. De jonge bladsla met appel, tomaat, walnoot en honingdressing is geen uitzondering. Snel klaar, lekker en gezond.

Ingrediënten

  • Voor de dressing

  • 2 theelepels tijm

  • 2 eetlepels vloeibare honing

  • 3 eetlepels witte wijnazijn

  • 3 eetlepels olijfolie

  • 3 theelepels mosterd

  • peper naar smaak

  • Voor de salade

  • 170 gram jonge bladsla melange (of veldsla, of Mesclun salade)

  • 1 kleine ui (of rode ui)

  • 1 appel (Granny smith)

  • 50 gram walnoten

  • 1 handje rozijnen

  • 2 tomaten

Recept

  • Maak de dressing
    Pag een grote slakom. Doe daarin 2 theelepels tijm, 2 eetlepels honing, 3 eetlepels azijn en 3 eetlepels olijfolie. Voeg ook 3 theelepels mosterd en wat vers gemalen peper toe. Meng deze dressing goed door elkaar.
  • Was de sla
    Was indien nodig de sla. Doe hem dan in de schaal er bij.
  • Voeg de ui, appel, walnoten, rozijnen en tomaten toe
    Snij 1 kleine ui klein en voeg die toe. Schil 1 appel en verwijder het klokhuis. Snij hem dan klein en voeg hem toe aan de schaal. Snij 50 gram walnoten in grove stukken en voeg die toe. Voeg een handje rozijnen toe. Snij 2 tomaten in stukjes en voeg die toe.
  • Schep alles door elkaar
    Schep nu het geheel voorzichtig door elkaar, zodat de dressing over alle sla heen zit en de ingrediënten goed verdeeld zijn.

Recept video

Meer salade recepten

Hou je van salades? Vind je de jonge bladsla met appel en tomaat lekker? Dan zoek je vast nog andere vergelijkbare lekkere recepten. Je vindt ze op de pagina met alle saladerecepten.

Jonge bladsla met appel en tomaat jan 2025 800x800
Jonge bladsla met appel en tomaat
Recepten, Salades

About the Author

Joost

Hou jij van koken? Ik wel! Maar ook van foto's maken en verhalen schrijven. Eetman.nl staat vol met lekkere vegetarische recepten. Het is mijn uit de hand gelopen receptenboek met vegetarisch eten dat echt lekker is. Voor iedereen die soms, zoals ik, of altijd vegetarisch wil koken.

View All Articles