Deze smoothie aardbei mango met kokosmelk en banaan is heerlijk zoet en romig. Dat komt door de kokosmelk en het lekkere rijpe fruit. Gelukkig is hij makkelijk en snel te maken.
Naar het receptHet fruit voor een smoothie moet lekker rijp en zoet zijn. Voor bananen is dat meestal niet heel moeilijk, die zijn in no time rijp. De aardbeien koop je als ze goed rood zijn. Of je haalt ze gewoon uit het diepvriesvak, dus dat zit dan ook wel goed.
Voor de mango’s dacht ik dat het wat lastiger zou worden. Dat dat viel uiteindelijk reuze mee. Albert Heijn had eetrijpe mango’s in het koelvak liggen. Gek genoeg waren die nog goedkoper dan de onrijpe mango’s bij het overige fruit. Een onverwachte meevaller!
Eenmaal rijp, kan je de mango en aardbeien paar uur van tevoren in de koelkast leggen. Zo wordt je smoothie ook lekker fris. Doe dat niet met de banaan, dat is niet goed voor het andere fruit.
Smoothie aardbei mango met kokosmelk en banaan
4
glazen10
minutenDeze smoothie aardbei mango met kokosmelk en banaan is lekker zoet dik. Met dit makkelijke recept maak je hem snel. Ga jij hem maken?
Ingrediënten
225 gram aardbeien
400 milliliter blikje kokosmelk
1 banaan
2 rijpe mango’s
100 milliliter koud water
- Ook nodig
Blender – hier vind je een goede
Recept
- Banaan
Pel 1 banaan en breek hem in grove stukken. Doe de stukken banaan in de blender. - Aardbei
Verwijder de kroontjes van 225 gram aardbeien. Snij grote aardbeien wat kleiner. Doe de aardbeien dan in de blender. - Mango
Schil 2 rijpe mango’s met een dunschiller. Haal de pit eruit en snij ze dan in stukken. Doe de stukken mango in de blender. - Kokosmelk en water
Schenk 400 milliliter kokosmelk erbij en ook 100 milliliter koud water. - Blenden
Zet de blender 2 minuten op de hoogste stand aan, tot het fruit fijngemalen is.
Recept video
Opmerkingen
- Heb je geen blender en wil je toch deze smoothie maken? Dan kan je eventueel een staafmixer gebruiken. Net iets minder makkelijk, maar het resultaat wordt prima.
Meer smoothie recepten
Vind je de Smoothie aardbei mango met kokosmelk en banaan lekker? Je vindt er nog veel meer op de pagina met alle smoothies van eetman.nl
ik vond een heerlijk smoothies om s’morgens te wakker te worden
Dat lijkt me zeker lekker wakker worden. Ik ben jaloers!