In de winkel een pak Cool best of zo kopen kan altijd nog. Een lekkere smoothie met nectarine, aardbei en sinaasappel maak je natuurlijk gewoon zelf in de blender.
Het fruit even wassen, in stukken snijden, sinaasappels uitpersen en dan alles in de blender fijnhakken. Klaar is kees! Niet voor niets ben ik een grote smoothie-fan.
Rijp fruit
Met een klein beetje meer voorbereiding wordt de smoothie nog net iets lekkerder. Het fruit dat je koopt laat je natuurlijk eerst goed rijp worden. In de supermarkt koop je nectarines helaas vaak als ze nog keihard zijn. Helemaal nog niet lekker zoet dus. Een paar dagen van tevoren je fruit in de winkel halen is dus een goed plan.
Als je even tijd hebt leg je het fruit ook een tijdje van tevoren in de koelkast, dan hoeven er ook geen ijsklontjes doorheen. Maar goed zelfs als je dat allemaal niet doet wordt de smoothie met nectarine, aardbei en sinaasappel ook heel goed.
Smoothies maken in de winter
Helaas vind je natuurlijk niet elke maand verse rijpe aardbeien en nectarines in de winkel. Dat is helemaal geen probleem. In het diepvriesvak vind je bij de wat grotere supermarkten ook stukjes aardbei en perzik. Superhandig en altijd mooi rijp. Laat ze wel een paar uurtjes ontdooien in de koelkast, anders draait je blender er op stuk.
Ingrediënten
Voor 4 grote of 6 kleine smoothies:
- 5 perssinaasappels
- 4 nectarines, of eventueel 200 gram (diepvries) perziken
- 200 gram aardbeien, of eventueel diepvries aardbeien
- 8 ijsklontjes.
Ook nodig:
- blender – hier vind je een goede
Smoothie met nectarine, aardbei en sinaasappel recept
In deze video zie je hoe je deze lekkere nectarine-aardbei-sinaasappel smoothie maakt. In de tekst onder de film lees je alles nog even stap voor stap na.
Smoothie nectarine, aardbei en sinaasappel maken
Benodigde tijd: 10 minuten
Zo maak je deze smoothie:
- Fruit koelen
Zorg dat je goed rijp fruit hebt. Leg het fruit een paar uur van tevoren in de koelkast.
- Fruit snijden en persen
Was 4 nectarines en snij ze in grote stukken. Was 200 gram aardbeien. Verwijder de kroontjes en snij ze doormidden. Pers 5 sinaasappels uit.
- Blenden
Doe al het fruit in de blender en laat deze 2 minuutjes draaien.
- Genieten
Verdeel het sap over de glazen.
Tip: als je van een wat dunnere smoothie houdt, dan kan je wat meer sinaasappels gebruiken of een paar ijsklontjes toevoegen in de blender.
Meer smoothie recepten
Vind je de smoothie met nectarine, aardbei en sinaasappel lekker? Je vind er nog veel meer op de smoothie pagina van eetman.nl
