Zoek je een zoet dessert dat je makkelijk kan maken? Deze tiramisu met banaan kan iedereen maken en is lekker voor jong en oud.
Af en toe dan zet ik op Eetman een van de recepten die mijn kinderen voor me maken. Ze hebben een paar kinderkookboeken waaruit ze regelmatig iets lekkers koken. Ik ben er iedere keer weer verrast door.
Volgens mij zijn kinderkookboeken het ultieme bewijs dat het koken en bakken niet heel ingewikkeld hoeft te zijn. Deze bananentiramisu kwam bijvoorbeeld uit een kinderkookboek van Xenos. Helaas verkopen ze dit specifieke boek denk ik niet meer.
Ingrediënten
Tiramisu voor 4 personen:
- 3 perssinaasappels
- 15 lange vingers
- 125 milliliter slagroom
- 250 gram mascarpone
- 2 eetlepels suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 bananen
- Pure chocolade stukjes (bijvoorbeeld deze) of vlokken
Tiramisu met banaan recept
In deze film zie je hoe makkelijk je deze tiramisu maakt. In de paragraaf na de film lees je het recept stap voor stap.
Tiramisu met banaan maken
Benodigde tijd: 30 minuten
Zo maak je de bananentiramisu:
-
Pers de sinaasappels uit en doe het sap in een soepbord. Leg er 8 lange vingers in om even te weken.
-
Doe intussen de mascarpone, de slagroom, de suiker en de vanillesuiker in een kom. Klop die dan met een mixer tot een dikke room.
-
Leg nu de 8 geweekte lange vingers naast elkaar op een plat bord. Verdeel daarover dan de helft van de room.
-
Lag nu de overgebleven 7 lange vingers in het sinaasappelsap om te weken.
-
Snij de bananen in plakjes van een halve centimeter. Bedek dan de room met ongeveer de helft van de plakjes banaan.
-
Leg dan de 7 geweekte lange vingers op de plakjes banaan. Verdeel daar driekwart van de resterende room overheen.
-
Bedek de room nu met plakjes banaan. Verdeel daar dan de resterende room overheen.
-
Tot slot strooi je een laagje pure chocolade stukjes over de tiramisu heen.
Meer desserts
Vind je de tiramisu met banaan lekker? Dan ben je vast ook benieuwd naar de andere recepten op Eetman.nl. Kijk bijvoorbeeld eens op de pagina met alle nagerechten.
