Zoek je een zoet dessert dat je makkelijk kan maken? Deze tiramisu met banaan kan iedereen maken en is lekker voor jong en oud.
Af en toe dan zet ik op Eetman een van de recepten die mijn kinderen voor me maken. Ze hebben een paar kinderkookboeken waaruit ze regelmatig iets lekkers koken. Ik ben er iedere keer weer verrast door.
Volgens mij zijn kinderkookboeken het ultieme bewijs dat het koken en bakken niet heel ingewikkeld hoeft te zijn. Deze bananentiramisu kwam bijvoorbeeld uit een kinderkookboek van Xenos. Helaas verkopen ze dit specifieke boek denk ik niet meer.
Je moet deze tiramisu zeker een keer proberen. Er zijn weinig ingrediënten nodig en de bananen tiramisu is al na een half uurtje klaar. Weinig moeite voor z’n lekker dessert!
Tiramisu met banaan
4
personen30
minutenZoek je een zoet dessert dat je makkelijk kan maken? Deze tiramisu met banaan kan iedereen maken en is lekker voor jong en oud.
Ingrediënten
3 perssinaasappels
15 lange vingers
125 milliliter slagroom
250 gram mascarpone
2 eetlepels suiker
1 zakje vanillesuiker
2 bananen
Pure chocolade stukjes (bijvoorbeeld deze) of vlokken
Recept
- 8 Lange vingers in sinaasappelsap weken
Pers de sinaasappels uit en doe het sap in een soepbord. Leg er 8 lange vingers in om even te weken. - Mascarpone, slagroom, suiker en vanillesuiker kloppen
Doe intussen de mascarpone, de slagroom, de suiker en de vanillesuiker in een kom. Klop die dan met een mixer tot een dikke room. - De eerste laag tiramisu maken
Leg nu de 8 geweekte lange vingers naast elkaar op een plat bord. Verdeel daarover dan de helft van de room. - 7 Lange vingers in sinaasappelsap weken
Leg nu de overgebleven 7 lange vingers in het sinaasappelsap om te weken. - Plakjes banaan op de eerste laag leggen
Snij de bananen in plakjes van een halve centimeter. Bedek dan de room met ongeveer de helft van de plakjes banaan. - De tweede laag tiramisu maken
Leg dan de 7 geweekte lange vingers op de plakjes banaan. Verdeel daar driekwart van de resterende room overheen. - Banaan en room op de tweede laag leggen
Bedek de room nu met plakjes banaan. Verdeel daar dan de resterende room overheen. - Chocolade erop strooien
Tot slot strooi je een laagje pure chocolade stukjes over de tiramisu heen.
Recept video
Meer desserts
Vind je de tiramisu met banaan lekker? Dan ben je vast ook benieuwd naar de andere recepten op Eetman.nl. Kijk bijvoorbeeld eens op de pagina met alle nagerechten.
