Het is bijna niet te geloven, dit recept is in 30 minuten klaar. 10 Minuutjes kneden, 20 minuten bakken en je haalt deze boterkoek al uit de oven. Even afkoelen en klaar. Dat is sneller dan naar de supermarkt gaan om een boterkoek te kopen!
Naar het receptDe makkelijkste boterkoek
Een makkelijker boterkoek recept dan dit ga je niet vinden. Met een beetje geluk heb je alle ingrediënten gewoon in huis. Roomboter, bloem, suiker, vanillesuiker en een heel klein beetje melk. Dat vind ik altijd een heel groot voordeel bij een recept, zo eindig je niet met allemaal ingrediënten die je nooit meer nodig hebt. Niet zo gek dus dat ik deze eenvoudige boter boterkoek al heel vaak gebakken heb. Het mooiste is: ik hoor heel vaak van mensen dat ze hem super lekker vinden.
De ideale taartvorm voor boterkoek
Mijn kinderen kochten ooit met vaderdag een speciale boterkoekvorm voor me. Zo’n vorm met een draai armpje om de koek los te snijden. Dat leek heel handig, maar was toch nog niet helemaal perfect. Gelukkig weet ik uit betrouwbare bron dat de vorm hen bij de Action niet veel gekost heeft.
Met wat verder proberen vond ik uiteindelijk toch de ideale taartvorm voor een boterkoek. Ik gebruik tegenwoordig gewoon een 25 centimeter siliconen taartvorm. De koek plakt er niet aan vast en dus haal je hem er ook makkelijk uit.
Nog meer baksels
Als je op zoek bent naar iets lekkers om te bakken, dan vind je deze recepten denk ik ook lekker:
Of kijk even op de pagina met alle recepten om te bakken.
