Home » Recepten » Bijgerechten » Peren uit de oven

Peren uit de oven zijn een makkelijk zoet bijgerecht. Een beetje zoals stoofperen, maar dan gemaakt van gewone peren. 25 Minuten in de oven en ze zijn alweer klaar.

Voor dit recept gebruik je dus normale handperen en dus geen stoofperen. Verder heb je maar een paar extra ingrediënten nodig: basterdsuiker, vanillesuiker, speculaaskruiden (of eventueel kaneel) en wat citroensap. Met een beetje geluk heb je het allemaal staan.

Omdat handperen worden gebruikt is dit recept al snel klaar. De warmte van de oven helpt daar natuurlijk ook bij. Fijn, want snel klaar is altijd handig.

Bij poging één had ik trouwens peren gekocht die nog niet rijp waren. Ik hoopte ik dat het daarmee in de oven wel goed zou koemen. Dat was dus niet waar. Die konden de prullenbak in. Bij de tweede poging wachtte ik tot ze lekker rijp waren. Heerlijk!

Ingrediënten

Bijgerecht voor 4 personen:

  • 4 rijpe peren
  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1,5 theelepel speculaaskruiden (of kaneel)
  • sap van een halve citroen

Ook nodig:

  • Aluminiumfolie

Peren uit de oven recept

In deze film zie je hoe je dit makkelijke zoete bijgerecht maakt. In de paragraaf na de film lees je het recept stap voor stap.

Peren uit de oven maken

Benodigde tijd: 35 minuten.

Zo maak je de peren uit de oven:

code
  1. Oven voorverwarmen

    Verwarm de oven voor op 175 graden.

  2. Snij de peren

    Schil de peren. Halveer ze en schep het klokhuis eruit. Leg de peren in een ovenschaal.

  3. Meng basterdsuiker, vanillesuiker, speculaaskruiden en citroensap

    Maak een mengsel van de bruine basterdsuiker, de vanillesuiker, de speculaaskruiden en het citroensap.

  4. Schenk het sap op de peren

    Verdeel het mengsel over de peren, zodat ze er goed mee bedekt zijn. Doe dan aluminiumfolie over de ovenschaal.

  5. 25 minuten bakken

    Zet de schaal 25 minuten in de oven.

Peren uit de oven nov 2021 vierkant
Peren uit de oven

Meer zoete bijgerechten

Hou je van lekkere zoete gerechten met fruit, dan vind je deze recepten denk ik ook wel lekker:

Kijk ook eens naar een van de andere vegetarische bijgerechten op eetman.nl.

Over de auteur

Joost

Hou jij van koken? Ik wel! Maar ook van foto's maken en verhalen schrijven. Eetman.nl staat vol met lekkere vegetarische recepten. Het is mijn uit de hand gelopen receptenboek met vegetarisch eten dat echt lekker is. Voor iedereen die soms, zoals ik, of altijd vegetarisch wil koken.

Toon alle artikelen